永登苦水玫瑰酱古法窖藏三年，拍出每公斤万元高价，传承匠心独运的瑰宝

在甘肃省永登县，有一款独具特色的传统美食——永登苦水玫瑰酱。近日，这款历经古法窖藏三年的玫瑰酱在市场上引起了广泛关注，以每公斤万元的高价拍出，成为美食界的焦点。

永登苦水玫瑰酱选用当地特产的苦水玫瑰为原料，经过精心挑选、手工采摘、古法窖藏等多道工序 *** 而成。这款玫瑰酱色泽鲜艳，口感醇厚，香气浓郁，不仅具有极高的营养价值，更具有独特的药用价值。

苦水玫瑰，学名“Rosa rugosa”，是永登县特有的野生玫瑰品种。这种玫瑰花瓣大、花色艳丽，富含丰富的维生素、矿物质和多种氨基酸，具有美容养颜、抗氧化、抗衰老等功效。永登苦水玫瑰酱正是以这种珍贵的原料为基础，经过匠心独运的加工工艺，成为了一款集美味与养生于一体的佳品。

*** 永登苦水玫瑰酱的过程十分讲究。首先，采摘新鲜玫瑰花瓣，要求花瓣饱满、无杂质。然后，将采摘的玫瑰花瓣进行清洗、晾晒，使其自然风干。接下来，将风干的玫瑰花瓣与蜂蜜、糖等原料按比例混合，放入古法窖藏的陶罐中，密封发酵。经过三年的窖藏，玫瑰酱中的营养成分充分释放，口感更加醇厚，香气更加浓郁。

在今年的美食拍卖会上，这款古法窖藏三年的永登苦水玫瑰酱备受瞩目。经过激烈的竞价，最终以每公斤万元的高价成交，创下了国内玫瑰酱拍卖的新纪录。这一价格不仅体现了永登苦水玫瑰酱的珍贵，更彰显了传统美食文化的价值。

永登苦水玫瑰酱的成功上市，不仅为消费者带来了美味与健康，更为传承和发扬我国传统美食文化注入了新的活力。近年来，随着人们对健康饮食的追求，越来越多的传统美食开始受到关注。永登苦水玫瑰酱正是这一趋势下的产物，它以独特的风味和深厚的文化底蕴，赢得了市场的认可。

未来，永登苦水玫瑰酱将继续秉承古法工艺，不断创新，将这一传统美食发扬光大。同时，我们也期待更多像永登苦水玫瑰酱这样的传统美食，能够走进千家万户，让更多的人品尝到这份匠心独运的瑰宝。

总之，永登苦水玫瑰酱古法窖藏三年上市，拍出每公斤万元高价，不仅是对传统美食文化的传承，更是对匠心精神的致敬。让我们共同期待这款瑰宝在未来的发展中，绽放更加耀眼的光彩。