兰州强化“菜篮子”管理，全链条无缝监管助力食品安全

近年来，食品安全问题一直是社会关注的焦点。作为我国西北地区的中心城市，兰州市积极响应国家政策，针对“菜篮子”产品实施了一系列新规，旨在实现全链条无缝监管，确保市民“舌尖上的安全”。

据了解，兰州市此次出台的新规涵盖了从种植、加工、运输、销售到消费等各个环节，力求做到全面覆盖、无缝对接。以下是新规的主要内容：

一、严格种植环节管理。兰州市要求所有种植基地必须实行标准化生产，从源头把控产品质量。同时，加大对农药、化肥等投入品的监管力度，确保农产品不含有害物质。

二、加强加工环节监管。对加工企业实施严格的准入制度，要求企业具备相应的生产资质和设备条件。此外，加强对加工环节的抽检，确保产品符合国家标准。

三、规范运输环节。兰州市要求所有运输车辆必须具备冷藏、保温等设施，确保产品在运输过程中保持新鲜。同时，加强对运输环节的监管，严厉打击非法运输、超载等违法行为。

四、强化销售环节监管。兰州市要求所有销售商必须具备合法的经营资质，并严格执行明码标价、质量承诺等制度。同时，加强对销售环节的抽检，严厉打击假冒伪劣、虚假宣传等违法行为。

五、完善消费环节监管。兰州市鼓励消费者积极参与食品安全监督，设立投诉举报热线，对消费者反映的问题及时进行调查处理。同时，加强对餐饮服务单位的监管，确保消费者在餐饮场所用餐安全。

为了确保新规的有效实施，兰州市政府还采取了一系列措施：

一是加强组织领导。成立由市政府主要领导牵头的食品安全委员会，统筹协调全市食品安全工作。

二是加大资金投入。设立食品安全专项资金，用于支持监管体系建设、技术装备更新、宣传培训等方面。

三是强化宣传引导。通过多种渠道宣传食品安全知识，提高市民的食品安全意识。

四是严格责任追究。对食品安全事故责任单位和责任人依法严肃处理，形成震慑效应。

通过实施新规，兰州市“菜篮子”产品全链条无缝监管体系逐步完善，食品安全水平得到显著提升。市民们纷纷表示，新规的实施让他们对“舌尖上的安全”更加放心。

总之，兰州市在“菜篮子”管理方面的新规，为我国食品安全监管提供了有益借鉴。相信在各级政府和社会各界的共同努力下，我国食品安全状况将得到持续改善，人民群众的“舌尖上的安全”将得到有力保障。